毎日摂る食事は「出来るだけ自炊をしている」という方が多いと思います。外食となれば高カロリーなものが多いですし、経済的負担も大きいですから「毎日家で工夫して作っている」という方も多いのではないでしょうか。食事を摂る際にはバランスを考えることも重要です。どんなに栄養があるものでも、偏った食事では健康を損ねてしまいますからね。
健康を考える日本の食生活でどういったことを実践されているのか調べてみました。代表的なものとして調理をする際に塩分を控えている方が多いでしょう。食塩に関しては理想として10ｇ未満です。カルシウムは乳製品の場合130ｇで、豆類は100ｇと言われています。更に緑黄色野菜は120ｇが適正とされています。こういった適正量が分かると1日の摂取量の目安になって分かりやすいですよね。食事は最低でも1日1食はしっかりとした食事を摂ることを推奨されています。本来であれば3食摂ることが理想ですが、忙しい方や経済的理由からなかなか3食摂るのは難しい方もいるでしょう。そんな方でも、1日1食はしっかりと時間をかけて栄養あるものを摂ることができれば健康維持を目指すことが出来るのではないでしょうか。外食が多い方は、インターネットや雑誌に掲載されているようなヘルシーメニューを選ぶことで健康維持を行うことが出来ますよ。
このように、日本の食生活に関して様々な推奨を行っています。それぞれ、生活環境が異なれば経済状況も異なると思いますが、健康を考えた食事を意識することで今後の体への影響を変えていくことが出来るでしょう。今まで食生活に意識をしていなかった方も、これを機会に日頃の食事内容を見直してみてはいかがでしょうか。